Piwa lokalne i z małych browarów to hit ostatnich lat. Piwa rzemieślnicze w pubie cieszą się niesłabnącym powodzeniem dlatego, że jesteśmy zainteresowani kupowaniem produktów od producentów, którzy żyją obok nas i wyznają podobne wartości. Dlatego też często gdy okazuje się, że nasze ulubione piwo produkuje ktoś, z kim się nie zgadzamy w fundamentalnych kwestiach, porzucamy ten produkt. Głośno było swego czasu o pewnym browarze, którego właściciel wygłaszał homofobiczne hasła i gdy wiadomość o tym obiegła media, wiele osób oburzonych jego postępowaniem zadeklarowało, że nigdy już jego piwa się nie napije. Podobnie było z niektórymi pubami, które publicznie wylewały piwo od tego producenta. Jak widać, dzisiaj PR jest bardzo ważny. Nie wystarczy mieć dobry produkt, ważne jest aby umieć do sprzedać. Jeśli sami nie jesteśmy dla niego najlepszą wizytówką, to ludzie go nie kupią, bo będziemy ich odstraszać. Aby dzisiaj prowadzić biznes na dużą skalę trzeba znać wiele dziedzin marketingu, a nie tylko produkować dobre piwo.

PODOBNE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA